春よ恋　白神こだま酵母セット【送料無料　小麦粉　北海道産　パン用強力粉　天然酵母】のレビューは！？

年齢不詳さん
パン作りは長年しておりますが、国産小麦と白神こだま酵母は初めてです。 ワクワクしてまずは、いつものように作ってみました。 白神こだま酵母は、取り扱いは楽で生地に粘りがあり凄く期待したのですが、結果はいつもより窯伸びせずガッカリしました。 国産小麦には、グルテンが少ないからでしょうか？生地は、甘味があり香りも豊でしたので、もう少し研究したいと思っております。

50代 女性さん
春よ恋は以前使ってお気に入りです。今回白神こだま酵母を使ってみたくてセットをみつけ注文しました。おまけのスーパーファィンソフトのクッキーは懐かしい味で美味しかったです。白神こだま酵母はドライイーストと同じ扱いで使えるので便利です。